井戸側に生ゴミを

　　　　　　　　　　冬季間の生ゴミをコンポストに入れていましたが、ほぼ満杯になり
　　　　　　　　　　ました。6人家族では、中くらいのコンポストでは、容量が不足です。
　　　　　　　　　　そこで、井戸側を置き、その中に入れなくなった、生ゴミを入れるよ
　　　　　　　　　　うにしてます。雪の中から、一度掘り出しましたが、また雪に埋もれて
　　　　　　　　　　しまいました。再再度になりましょうか、雪を除き掘り出しました。
　　　　　　　　　　いろのついた粉状のものは、米ぬかです。

雪国ならではの「つけ菜汁」

　　　　　　　　　Ｂｌｏｇの材料が無いなと思っていました。夕食も終りかけた頃、目の前に
　　　　　　　　　「つけ菜汁」がありました。野沢漬けを具に酒粕をいれたお汁で、私の大
　　　　　　　　　好物です。雪国ならではの美味しい味噌汁と思います。体が温まります。
　　　　　　　　　東京に住んでいる友達や姉妹に飲ませてやりたいなと思いました。

つららができる

　　　　　　　　　我が家の向かいは君の井酒造である。社屋の屋根は瓦であり、いつも　　
　　　　　　　　　長いつららが出来ていたが、最近それが見られなく、なったような気がする。
　　　　　　　　　数日ぶりの青空につららが見られた。我が家のものは短かったが、向かい
　　　　　　　　　の広瀬さん宅に長いつららがあり、写真に撮らせてもらった。

我が家のつらら

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

広瀬さん宅のつらら

子供は「風の子」だな～

　　　　　　　　　　今日は今年の冬の中で一番寒さを感じました。
　　　　　　　　　　市街地の中にある我が家は風の強さは実感できませんが、猛吹雪が
　　　　　　　　　　吹き荒れているのことが分かります。
　　　　　　　　　　昨夜から２０ｃｍほど積もった雪を流雪溝に排雪します。1年生、2年生
　　　　　　　　　　の孫も出てきて、雪の中で元気遊んでいます。子供は「風の子」だなと
　　　　　　　　　　思い、大人も元気が出てきます。

子供たちとアイスクリームづくり

　　　　　　　　　わくわくランドで子供たちとアイスクリームづくりをしました。
　　　　　　　　　牛乳やエッセンスを入れたものを寒剤で凍らせるものです。寒剤として
　　　　　　　　　は、「雪と食塩」を使います。ジュスの缶に材料をいれビニールでふたを
　　　　　　　　　します。それを大きなミルク缶に入れ、脇に寒剤を入れて冷やします。
　　　　　　　　　ミルク缶も寒剤が出ないように、蓋をしっかりし、冷やすために１５分くらい
　　　　　　　　　ころがしながら冷やします。美味しいアイスクリームができ子供は

大喜びでした。

茶の間のシクラメン

　　　　　　今朝の朝日はまばゆかったが、昼頃から雪なりました。夕刻頃までに
　　　　　　１５ｃｍくら積もったでしょうか。
　　　　　　寒さで元気のなかったシクラメンを茶の間にいれました。元気がでて
　　　　　　花の色が鮮明になり赤く輝いています。成長には温度だなと改めて
　　　　　　　思い知らされました。

シクラメンの花

「欠餅」でいたかなり

　　　　　　　今日は二十四節季の一つで「雨水」です。朝から雨で、春が少し近づいた
　　　　　　　かなと思います。
　　　　　　　大寒の頃餅をつき細く切って吊るし、乾燥さ「欠餅」を作ります。黴が生え
　　　　　　　にくい厳寒の頃が最適で、焼いて食べると大変おいしく、昔は夏場の大切な
　　　　　　　おやつでした。今もですが。
　　　　　　　今年我が家は、２升搗きました。私は、一生懸命細くきりました。