ダイコン干し

今日も暖か一日でした。午後５時前、板倉の田圃の中を通る道を車で走

りました。妙高・火打・焼山が実に綺麗でした。

ダイコンを２０本干しました。ほう漬けにして食べるためです。去年あたり

までは、もっと干したなと思っています。食べる量が少なくなっているから

ですね。

これから、たくあん用を干しますが、最近はどこの家でもその量が減って

きているようです。買ってくるのも一つの原因かなと思います。

白いご飯をダイコン漬けをおかずにして早く食べたいです。