「欠餅」でいたかなり

　　　　　　　今日は二十四節季の一つで「雨水」です。朝から雨で、春が少し近づいた
　　　　　　　かなと思います。
　　　　　　　大寒の頃餅をつき細く切って吊るし、乾燥さ「欠餅」を作ります。黴が生え
　　　　　　　にくい厳寒の頃が最適で、焼いて食べると大変おいしく、昔は夏場の大切な
　　　　　　　おやつでした。今もですが。
　　　　　　　今年我が家は、２升搗きました。私は、一生懸命細くきりました。